BẾP YÊU THƯƠNG
Hành trình song hành cùng sẻ chia
Mỗi tuần, bên cạnh hành trình mang những chai nước mắm Umami đến tay người tiêu dùng, chúng tôi còn bước đi trên một con đường khác – con đường của sự sẻ chia. Đó là hành trình đồng hành cùng quán cơm Shinbi 2.000 đồng tại Bệnh viện K, nơi mà giữa muôn vàn khó khăn, hàng trăm suất cơm nóng hổi, trọn vẹn dinh dưỡng vẫn được gửi trao đến bệnh nhân và người nhà với mức giá chỉ bằng một gói xôi sáng.
BẾP YÊU THƯƠNG
Bữa cơm – hơn cả sự no đủ
Với chúng tôi, bữa cơm không chỉ là sự no đủ về thể chất. Đó còn là niềm an ủi tinh thần, là sự tiếp sức để những người đang ngày đêm chống chọi bệnh tật có thêm nghị lực và niềm tin. Hiểu được điều đó, Umami đã lựa chọn đồng hành bằng chính giá trị cốt lõi của mình: cung cấp nước mắm nguyên chất miễn phí để thêm đậm đà cho mỗi bữa cơm, đồng thời trực tiếp cùng các tình nguyện viên chuẩn bị, nấu nướng, và phục vụ từng phần ăn.
Trong từng bát canh nóng, đĩa rau luộc giản dị hay món cá kho dân dã, một giọt mắm Umami không chỉ là gia vị. Nó còn là một giọt sẻ chia, là lời nhắn nhủ đầy yêu thương: “Bạn không đơn độc trong hành trình này.” Chính từ sự đồng hành nhỏ bé ấy, chúng tôi mong muốn góp phần tạo nên không gian ấm áp, nơi mà bệnh nhân và người nhà có thể tìm thấy chút bình yên giữa những ngày tháng mệt mỏi.
Lan tỏa yêu thương, nuôi dưỡng hy vọng
Đối với Umami, giữ gìn hương vị truyền thống không chỉ là sứ mệnh bảo tồn di sản ẩm thực Việt, mà còn là cách để khơi gợi những giá trị nhân văn bền vững. Chúng tôi tin rằng, từ căn bếp nhỏ của Shinbi, những bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình thương sẽ trở thành những “liều thuốc tinh thần” quý giá, nuôi dưỡng hy vọng, sưởi ấm niềm tin và cùng nhau lan tỏa một tương lai nhân ái hơn.
